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quarta-feira, 3 de dezembro de 2025

(Foto: Chrys Hadrian)
Hoje trouxe outra receita que sempre faço por aqui. Aprendi pelo livro "Cozinha de estar" da Rita Lobo. Um amigo meu que não curtia cabotiá quando experimentou esse risoto, se tornou um de seus pratos favoritos! Minha mãe também virou fã e, de vez em quando, me pede para fazer para ela. 

(Foto: Chrys Hadrian)
Vou publicar a receita integral mas gostaria de contar que fiz algumas alterações no meu preparo:
Ao assar a abóbora eu utilizo alecrim no lugar da sálvia e os dentes de alho que vão junto na assadeira, eu amasso depois de assados e acrescento no risoto também. ;) 

Risoto de abóbora cabotiá

Para a abóbora:

Ingredientes:

500 g de abóbora japonesa em cubos
10 folhas de sálvia (eu uso alecrim)
4 dentes de alho (eu uso 8 dentes de alho)
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer:

1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
2. Como a abóbora é difícil de descascar, o melhor é já comprar cortada – feiras e supermercados oferecem bandejas com cubinhos. Caso contrário, depois de lavar, corte ao meio numa tábua e descasque com cuidado; retire as sementes e as fibras com uma colher e descarte; corte em cubos de cerca de 2 cm.
3. Lave e seque bem as folhas de sálvia. Descasque os dentes de alho.
4. Numa assadeira, de preferência antiaderente e grande, disponha os cubos de abóbora, as folhas de sálvia e os dentes de alho inteiros, deixando espaço entre os ingredientes.
5. Regue com o azeite, tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem para envolver todos os ingredientes. Leve ao forno para assar por cerca de 50 minutos, até dourar. Depois de meia hora, vire os cubos com uma espátula para que dourem por igual. Retire do forno e reserve.

Para o risoto:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz para risoto 
½ cebola picada 
2 colheres (sopa) de azeite 
¼ de xícara (chá) de vinho branco seco 
3 xícaras (chá) de caldo de legumes
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer:

1. Numa panela, coloque o caldo e leve ao fogo alto. Quando ferver, diminua para fogo baixo.
2. Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada, até ficar transparente, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
3. Junte o arroz e misture bem. Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
4. Aumente o fogo e coloque uma concha de caldo. Mexa até secar e repita o procedimento, de concha em concha. Quando o caldo estiver terminando, verifique o ponto do arroz: ele deve estar cozido, mas ainda resistente no meio do grão, al dente. Caso não esteja no ponto, acrescente mais caldo e continue o procedimento.
5. Desligue o fogo. Acrescente mais um pouquinho de caldo (para o risoto não ressecar) e junte a abóbora assada e todo o conteúdo da assadeira. Por último, misture a manteiga, o queijo ralado e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
6. Prove antes de servir e corrija o tempero (lembre-se de que o caldo não leva sal). Com uma concha, divida em 4 pratos. Se quiser, regue com mais um fio de azeite e sirva imediatamente.

Bon appétit! ♥

sexta-feira, 28 de novembro de 2025

Fiz uma cobertura de brigadeiro de leite em pó e ficou perfeito! (Foto: Chrys Hadrian)
Quem se lembra da Revista Recreio?? Eu era uma leitora assídua! Tinha quase todas as edições e brindes que vinham! Pra quem não era da época, a Recreio foi uma revista feita para crianças e adolescentes e falava de cultura, entretenimento, universo geek, ciências, tecnologias, DIYs e também havia uma editoria que era a uma das minhas favoritas: o Mão na Massa. 

Até hoje tenho algumas páginas de receitas e algumas edições da revista. (Foto: Chrys Hadrian)
E algumas das receitas que vieram eu realmente testei e essa foi de longe a minha preferida: fácil e gostosa...não demora nem 10 minutos para ficar pronta! Então pra não perder a receita e compartilhar com vocês, aqui abaixo transcrevo o passo a passo:

Bolo de chocolate fácil de micro-ondas

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara e meia de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
meia xícara de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água quente
Forma própria para micro-ondas


Modo de Fazer:

1. Coloque as gemas e as claras juntamente com o açúcar e misture.
2. Coloque a farinha aos poucos, mexendo bem, e depois o chocolate em pó.
3. Acrescente o óleo, o fermento e o sal. Aqueça a água por 30 segundos no micro-ondas e adicione à mistura.
4. Coloque toda a massa em uma forma própria para micro-ondas (não precisa untar).
5. Leve ao forno de micro-ondas em potência alta por 8 minutos
6. Espere esfriar um pouco no próprio micro-ondas. Retire com cuidado, desenforme em um prato ou travessa que caiba e está pronto! 

O bolo já é uma delícia por si só, perfeito para acompanhar um cházinho ou um cafezinho. Mas, para quem gosta de incrementar, as possibilidades de caldas e coberturas são inúmeras. Aqui, escolhi preparar uma cobertura de brigadeiro de leite em pó e ficou delicioso! Espero que um dia possam fazer e provar também. ♡

quarta-feira, 19 de novembro de 2025

Tantas coisas aconteceram desde a última publicação com atualizações da minha vida...Terminei dizendo que logo voltaria com resultados sobre as mudanças que faria aqui em casa e, bom...só quem passa por reformas em casa sabe do caos que é. Mas, em meados de maio, tudo ficou pronto e posso dizer que minha casa está cada vez mais a minha cara e atendendo às minhas necessidades. 




Desde 2021, quando comecei a morar aqui, venho fazendo ajustes aos poucos, conforme a quantia que eu conseguia juntar. E é isso: a cada ano, tento fazer uma melhoria e seguimos nesse ritmo, porque a gente sabe que sempre vai ter algo pra arrumar ou mudar na casinha que moramos.




Este ano, finalmente consegui realizar a tão sonhada troca da janela do meu quarto, permitindo a entrada de luz natural. Antes, a janela dava para a garagem, o que impossibilitava qualquer claridade e deixava o ambiente escuro e mal ventilado. Sem contar no isolamento acústico, que era PÉSSIMO. Agora, com a nova janela, até meu sono melhorou! Não escuto nada da rua e, todo dia de manhã, vejo a claridade entrando no meu quartinho. Melhorou muito minha qualidade de vida <3

Minha casa, minha vida 



Outro cômodo que deixou de ser depósito de bagunças foi o escritório. Finalmente tenho um espaço para guardar meus livros, catálogos, amostras, materiais de pintura e cerâmica… meu cantinho de concentração e o lugar onde, hoje, passo a maior parte do tempo.

Sou apaixonada pelo meu cantinho de trabalho.
E outro sonho realizado: meu querido jardim. Meu pedacinho de natureza em casa, onde eu e minha mãe (que mora na casa ao lado) cultivamos ervas aromáticas, flores, frutos e plantas ornamentais. Minha alegria diária é acordar e ver abelhas e borboletas aproveitando tudo tanto quanto eu. Tem me inspirado mais a cozinhar e criar novas conservas e geleias, bem camponesa da cidade kkkkk.


Antes de todas essas mudanças, eu achava que minha casa seria só um lugar provisório, que não valia o esforço em reformar tudo. Na época eu namorava e imaginava que, em algum momento, planejaríamos morar juntos. Mas, como ultimamente relacionamentos não têm passado muito pela minha cabeça, estou cada vez mais animada em transformar este espaço no meu refúgio e um lugar que me acolhe, me agrada e me conforta.




E está dando tão certo que eu mal sinto vontade de sair...às vezes preciso até me forçar a socializar. Sei que muito disso também vem do fato de trabalhar bastante e ainda cuidar da casa nos finais de semana, então acaba que aqui virou mesmo o lugar onde recarrego as energias.

Flores que colhi do jardim!



Trabalhar todos os dias com arquitetura e decoração me faz pensar e descobrir novas maneiras de viver e de enxergar o espaço ao meu redor. Percebo cada vez mais que minha casa é muito mais do que um lugar de trabalho e descanso: ela é uma extensão de quem eu sou. E quando isso transparece nos ambientes, quem me visita sente imediatamente essa energia acolhedora (fato!). Espero que você também possa ter uma casa, ou um cantinho especial, que revele a sua essência, seja organizado do seu jeito e carregado de boas memórias e estímulos que alimentem a sua criatividade.

Agatinha aprovou as mudanças 










terça-feira, 11 de novembro de 2025

Em meio à correria do dia a dia da vida adulta, eu mal apareço por aqui para compartilhar um pouco das coisas novas que aconteceram. Tenho trabalhado mentalmente nisso, porque há muito o que dividir...bem mais do que simples desabafos em forma de crônicas. 



E, pra voltar com um toque de leveza desde o meu último post sobre os diversos recomeços que a vida nos obriga a aprender, trouxe um conteudinho que me agrada demais e faz parte real da minha rotina: GAMES.




Desde pequena, sempre gostei de jogos. Na verdade, foi o meu irmão quem me apresentou esse universo quando trouxe pra casa um Super Nintendo (aquele clássico do Super Mario World). Lembro da minha mãe jogando Bomberman comigo, do meu pai me ensinando a passar as fases mais difíceis de Donkey Kong ou Home Alone, das corridas intermináveis de Mario Kart com meus irmãos e até das rixas de futebol entre meu pai, meu irmão e meu cunhado. Aquele momento em família, cada um com seu controle, se tornou um dos meus lugares de conforto…e talvez seja por isso que, até hoje, os jogos seguem fazendo parte da minha vida.

Meu squad, Barões da Pisadinha, feito de ex-alunos da faculdade para participar de um InterArq Online durante a pandemia, e ganhamos, hein?! Depois disso nunca mais fomos convidados pelos alunos pra participar kkkkk.



Além dos jogos multiplayer que costumo jogar com amigos (Valorant, Fortnite...), há alguns títulos que amo jogar sozinha, justamente pra aquietar a mente no meio do turbilhão de pensamentos que me acompanham todos os dias. Através deles, encontro um pouco de paz, alegria e descontração.




Os meus preferidos são os chamados cozy games: jogos calmos, acolhedores e muitas vezes terapêuticos, perfeitos pra quem quer relaxar sem pressão e sem competir com ninguém. Então decidi selecionar alguns títulos pra os que também curtem ou estão em busca de um passatempo leve, diferente, e que te desconecte um pouquinho do mundo.
 
1. Stardew Valley



Esse aqui é um clássico absoluto dos cozy games! Stardew Valley é praticamente uma terapia pixelada linda. Você herda uma fazenda abandonada e precisa cuidar dela no seu ritmo: plantar, pescar, cuidar dos animais, explorar cavernas, lutar contra monstrinhos e ainda fazer amizade (e até casar) com os moradores da vila. É um jogo que não tem pressa, você vive no tempo que quiser. Há sempre inúmeras possibilidades de criação e sem a cobrança de ter que “chegar lá” porque vai do seu tempo livre e ritmo de jogo.

Disponível em: PC (Steam), Nintendo Switch, PlayStation, Xbox, iOS e Android.
  
2. Animal Crossing: New Horizons



Se existe um sinônimo de conforto em forma de jogo, é Animal Crossing: New Horizons. Nesse título da Nintendo, você vive numa ilha paradisíaca junto com vizinhos fofos e antropomórficos, decorando sua casa, coletando itens e personalizando cada cantinho. O ritmo é determinado pelo relógio da vida real, o que torna tudo mais natural. Não há pressa, só o prazer de viver dias tranquilos e bonitos.

Disponível em: Nintendo Switch.

3. Cozy Grove




Cozy Grove é perfeito pra quem ama Animal Crossing, mas com um toque de melancolia e profundidade. Você é um escoteiro espiritual que chega em uma ilha e descobre fantasmas fofos que precisam de ajuda para resolcer suas pendências do passado. A arte por si só já é belíssima, e a trilha sonora é de derreter o coraçãozinho. Um jogo pra quem quer relaxar, mas que também tem muitas reflexões valiosas.




Disponível em: PC (Steam), Nintendo Switch, PlayStation, Xbox, iOS e Android (Apple Arcade).
 
4. Disney Dreamlight Valley




Esse jogo tem os moldes de um Animal Crossing mas com personagens e estéticas da Disney, o que deixa tudo mais mágico! Disney Dreamlight Valley te coloca num vilarejo onde você vive lado a lado com personagens como Mickey, Ariel, Pateta, Tiana e até o Scar lutando contra os bloqueios feitos pelo vilão do esquecimento. Lá você planta, cozinha, decora e ajuda os personagens a recuperar memórias perdidas e desbloquear caminhos novos no mapa. Pra quem curte esse mundo da Disney, é um prato cheio de nostalgia.

Disponível em: PC (Steam e Epic Games), Nintendo Switch, PlayStation, Xbox e Apple Arcade.
 
5. Pokémon Revolution Online




Conheci o Pokémon Revolution Online pelo meu amigo Matías, um nerd e mestre Pokémon oficial kkkk. O jogo tem um charme único e uma estética bem retrô inspirada nos jogos de gameboy. É um jogo gratuito que foi feito inteiramente por fãs, criando uma comunidade online fiel por anos. Você pode capturar, batalhar e explorar diferentes regiões no seu tempo, sem aquela correria dos MMOs mais intensos. É ideal pra quem quer relaxar explorando o mundo Pokémon ao seu ritmo e até mesmo fazer amizades com jogadores do mundo todo.

Disponível em: PC (site oficial) e Android.
 
6. Palia






Palia é um dos cozy games que também combina agricultura, culinária, pesca e socialização num mundo online encantador, com uma comunidade gentil e um visual digno de filme da Pixar. É um jogo multiplayer que ainda assim consegue ser calmo. Se você gosta de simuladores de uma vidinha tranquila então esse é pra você.

Disponível em: PC (Epic Games) e Nintendo Switch.
 
7. Sea of Stars




Embora tenha batalhas, Sea of Stars é um RPG que entra nessa lista por um motivo simples: é um abraço visual e emocional. Se tornou o meu jogo indie favorito, quando terminou fiquei até triste kkkk. Ele é inspirado nos clássicos dos anos 90, com uma narrativa doce, personagens fofos e uma trilha sonora tão boa que te faz esquecer do tempo. O ritmo é leve, a estética é MARAVILHOSA e tudo parece feito pra te fazer sorrir (até os créditos finais tem piadinhas da equipe criativa).

Disponível em: PC (Steam), Nintendo Switch, PlayStation e Xbox.
 
8. Adorable Home




Um dos cozy games mais populares de celular, o Adorable Home é pura fofura. Você decora sua casa, cuida de gatos, prepara refeições e vive momentos de carinho com seu par romântico. É um jogo simples e passivo, onde você coleta corações de amor e usa pra desbloquear novos itens. Ideal pra abrir entre uma tarefa e outra, e lembrar que atividades diárias, mesmo que repetitivas, podem ser gratificantes.

Disponível em: iOS e Android.
 
9. The Sims 4




Clássico dos clássicos! The Sims 4 pode ser o jogo mais versátil dessa lista: você pode criar famílias, construir casas, viver histórias ou simplesmente decorar infinitamente. É o simulador de vida por excelência, e a comunidade criativa que o cerca torna tudo ainda mais divertido. Às vezes me perco em vídeos do Youtube de criadores que fazem casas incríveis ou criam desafios diferentes pro jogo. Pra quem ama liberdade e decoração, é um dos jogos mais relaxantes que existem.

Disponível em: PC (Steam e EA App), PlayStation e Xbox.
 
10. Little Witch in the Woods




Little Witch in the Woods é outro cozy game indie que coloca você no papel de uma pequena bruxinha em treinamento, que precisa ajudar os moradores de uma vila enquanto aprende feitiços, coleta ingredientes e explora florestas mágicas. É leve, cheio de humor e tem uma estética fofinha, com um aconchego meio Studio Ghibli.

Disponível em: PC (Steam) e Xbox Game Pass.

11. Chef RPG



Conheci o Chef RPG através dos vídeos do criador do jogo (Pixel Architect) que é um arquiteto! Ele passou anos construíndo cada detalhe do jogo pixelado, e tudo foi registrado no Youtube até o lançamento do jogo. É um jogo, como o nome já diz, pra quem ama jogos de gastronomia. Nele você será um chef que se muda para uma cidade litorânea, onde coleta ingredientes, cria pratos e conhece personagens encantadores. 

Disponível em: PC (Steam)

12. Animal Crossing: Pocket Camp




Pra fechar, Animal Crossing: Pocket Camp é a versão mobile do clássico da Nintendo. Nele, você monta o seu acampamento, decora seu trailer, faz amizade com os personagens clássicos da franquia e participa de eventos sazonais. Tudo isso direto do celular, ideal pra relaxar entre uma pausa e outra no dia.

Disponível em: iOS e Android.

Espero que gostem das minhas sugestões e se você conhece mais opções de jogos nessa vibe, pode me enviar via direct do Instagram que vou adorar conhecer! 

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