sexta-feira, 13 de fevereiro de 2026
1. Aprender a surfar
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| Minha primeira e única tentativa foi em 2014, 11 anos depois tentaremos novamente? Espero que sim. |
Acho que a última vez que fiz trilha foi em 2018, durante a viagem da faculdade para a Chapada dos Veadeiros. Que lugar! Este ano, quero estar mais próxima da natureza, e fazer trilha é um desses jeitos. Não precisa ser uma trilha de horas e horas, qualquer trilha, na real, que me leve entre árvores, e eu já estarei feliz.
3. Aprender um idioma novo
Uma das minhas maiores paixões na vida é aprender idiomas. Quando eu era criança, eu sempre dizia que queria conhecer o mundo, viajar bastante e tudo. E uma forma que encontrei de conhecer parte do mundo, sem ter muitas oportunidades de viajar, foi através do aprendizado de diferentes idiomas e culturas. Toda vez que uma frase, que antes era apenas um monte de sons indistinguíveis, começa a fazer sentido, sinto uma sensação de vitória tão boa, superação mesmo. Isso me dá energia para aprender e fazer outras coisas e, curiosamente, não exige muito de mim...é algo leve.
Já me aventurei pelo coreano e agora estou aprendendo mandarim, muitas palavras tem radicais e sons parecidos, apesar da construção gramatical ser diferente. Enfim, estou empolgada pra aprender mais uma e também seguir sempre treinando as que eu já tenho certificado (inglês, espanhol e francês).
4. Graduação Muay Thai
5. Viajar sozinha
Já perdi a conta de quantas vezes viajei sozinha, tanto pelo Brasil quanto pelo mundo. Houve uma época em que meu trabalho exigia múltiplas viagens por semana, o que me fez conhecer lugares que eu nunca nem tinha ouvido falar. Apesar de cansativo era bem edificante conhecer lugares que nem sinal 3G tinha. Ano passado durante minhas mini-férias eu fui sozinha descansar a mente e o corpo em Ilhabela, e que benção que foi. Esse ano espero conseguir me programar novamente pra uma viagenzinha solo pra descansar.
6. Conhecer pelo menos um restaurante novo todo mês
Gastronomia é uma das minhas paixões. É uma das artes que eu sempre busco aperfeiçoar e nada melhor que conhecendo novos sabores, combinações e técnicas feitos por pessoas que estudam e se dedicam a isso.
7. Participar de uma maratona
Essa vai demandar muito da minha disciplina nos treinamentos. Entre o grupo de amigas já rodou um pdf com todas as dicas de treinamento pra uma maratona de 10/15km e eu salvei aqui pra tentar pelo menos uma de 5km kkkk não posso exigir muito também, vamos começar pequeno.
8. Todo mês fazer uma arte
Essa tem dado certo, e estou feliz com isso. Já estamos em fevereiro e ando fazendo bastante coisa pra desenvolver minha criatividade. Fiz desenhos, pinturas e colagens...pretendo seguir também com cerâmica, crochê e voltar com os bordados e o ukulele. Essas coisas sempre me ajudam a ter mais concentração no que to fazendo e a diminuir a ansiedade também.
9. Ler pelo menos um livro por mês
Outro que tem dado certo por aqui. Mês passado li "Ensina pro caos como se dança" da Duda Rodrigues e já comecei o "Noites Brancas" do Dostoievski. Espero conseguir manter essa rotina. Não estou exigindo muito também pois sei do meu tempo e disposição, então elegi, momentaneamente, livros mais curtos mas não menos reflexivos kkkk algo que eu sinta que no final me gerou alguma reflexão importante. Quero incluir HQs e mangás também que há um tempo não leio e também gosto bastante.
10. Testar a Teoria dos Seis Graus de Separação
Essa aqui é pra eu dar risada se der certo. Acho que grande parte das pessoas sabem desta teoria: que estamos separados de qualquer pessoa do mundo em até 6 graus/amigos/conhecidos. Minha meta aqui é ganhar um oi de uma celebridade e depois vir mostrar aqui. O escolhido da vez é: Maluma Baby. Se der certo eu vou rir muito mas também comprovarei que realmente funciona.
quarta-feira, 3 de dezembro de 2025
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| (Foto: Chrys Hadrian) |
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| (Foto: Chrys Hadrian) |
Vou publicar a receita integral mas gostaria de contar que fiz algumas alterações no meu preparo:
Ao assar a abóbora eu utilizo alecrim no lugar da sálvia e os dentes de alho que vão junto na assadeira, eu amasso depois de assados e acrescento no risoto também. ;)
Para a abóbora:
500 g de abóbora japonesa em cubos
10 folhas de sálvia (eu uso alecrim)
4 dentes de alho (eu uso 8 dentes de alho)
Risoto de abóbora cabotiá
Para a abóbora:
Ingredientes:
10 folhas de sálvia (eu uso alecrim)
4 dentes de alho (eu uso 8 dentes de alho)
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
2. Como a abóbora é difícil de descascar, o melhor é já comprar cortada – feiras e supermercados oferecem bandejas com cubinhos. Caso contrário, depois de lavar, corte ao meio numa tábua e descasque com cuidado; retire as sementes e as fibras com uma colher e descarte; corte em cubos de cerca de 2 cm.
3. Lave e seque bem as folhas de sálvia. Descasque os dentes de alho.
4. Numa assadeira, de preferência antiaderente e grande, disponha os cubos de abóbora, as folhas de sálvia e os dentes de alho inteiros, deixando espaço entre os ingredientes.
5. Regue com o azeite, tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem para envolver todos os ingredientes. Leve ao forno para assar por cerca de 50 minutos, até dourar. Depois de meia hora, vire os cubos com uma espátula para que dourem por igual. Retire do forno e reserve.
1. Numa panela, coloque o caldo e leve ao fogo alto. Quando ferver, diminua para fogo baixo.
1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
2. Como a abóbora é difícil de descascar, o melhor é já comprar cortada – feiras e supermercados oferecem bandejas com cubinhos. Caso contrário, depois de lavar, corte ao meio numa tábua e descasque com cuidado; retire as sementes e as fibras com uma colher e descarte; corte em cubos de cerca de 2 cm.
3. Lave e seque bem as folhas de sálvia. Descasque os dentes de alho.
4. Numa assadeira, de preferência antiaderente e grande, disponha os cubos de abóbora, as folhas de sálvia e os dentes de alho inteiros, deixando espaço entre os ingredientes.
5. Regue com o azeite, tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem para envolver todos os ingredientes. Leve ao forno para assar por cerca de 50 minutos, até dourar. Depois de meia hora, vire os cubos com uma espátula para que dourem por igual. Retire do forno e reserve.
Para o risoto:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz para risoto
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
¼ de xícara (chá) de vinho branco seco
3 xícaras (chá) de caldo de legumes
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
2. Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada, até ficar transparente, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
3. Junte o arroz e misture bem. Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
4. Aumente o fogo e coloque uma concha de caldo. Mexa até secar e repita o procedimento, de concha em concha. Quando o caldo estiver terminando, verifique o ponto do arroz: ele deve estar cozido, mas ainda resistente no meio do grão, al dente. Caso não esteja no ponto, acrescente mais caldo e continue o procedimento.
5. Desligue o fogo. Acrescente mais um pouquinho de caldo (para o risoto não ressecar) e junte a abóbora assada e todo o conteúdo da assadeira. Por último, misture a manteiga, o queijo ralado e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
6. Prove antes de servir e corrija o tempero (lembre-se de que o caldo não leva sal). Com uma concha, divida em 4 pratos. Se quiser, regue com mais um fio de azeite e sirva imediatamente.
Bon appétit! ♥
sexta-feira, 28 de novembro de 2025
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| Fiz uma cobertura de brigadeiro de leite em pó e ficou perfeito! (Foto: Chrys Hadrian) |
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| Até hoje tenho algumas páginas de receitas e algumas edições da revista. (Foto: Chrys Hadrian) |
Bolo de chocolate fácil de micro-ondas
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara e meia de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
meia xícara de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água quente
Forma própria para micro-ondas
Modo de Fazer:
1. Coloque as gemas e as claras juntamente com o açúcar e misture.
2. Coloque a farinha aos poucos, mexendo bem, e depois o chocolate em pó.
3. Acrescente o óleo, o fermento e o sal. Aqueça a água por 30 segundos no micro-ondas e adicione à mistura.
4. Coloque toda a massa em uma forma própria para micro-ondas (não precisa untar).
5. Leve ao forno de micro-ondas em potência alta por 8 minutos
6. Espere esfriar um pouco no próprio micro-ondas. Retire com cuidado, desenforme em um prato ou travessa que caiba e está pronto!
O bolo já é uma delícia por si só, perfeito para acompanhar um cházinho ou um cafezinho. Mas, para quem gosta de incrementar, as possibilidades de caldas e coberturas são inúmeras. Aqui, escolhi preparar uma cobertura de brigadeiro de leite em pó e ficou delicioso! Espero que um dia possam fazer e provar também. ♡
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
meia xícara de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água quente
Forma própria para micro-ondas
Modo de Fazer:
1. Coloque as gemas e as claras juntamente com o açúcar e misture.
2. Coloque a farinha aos poucos, mexendo bem, e depois o chocolate em pó.
3. Acrescente o óleo, o fermento e o sal. Aqueça a água por 30 segundos no micro-ondas e adicione à mistura.
4. Coloque toda a massa em uma forma própria para micro-ondas (não precisa untar).
5. Leve ao forno de micro-ondas em potência alta por 8 minutos
6. Espere esfriar um pouco no próprio micro-ondas. Retire com cuidado, desenforme em um prato ou travessa que caiba e está pronto!
O bolo já é uma delícia por si só, perfeito para acompanhar um cházinho ou um cafezinho. Mas, para quem gosta de incrementar, as possibilidades de caldas e coberturas são inúmeras. Aqui, escolhi preparar uma cobertura de brigadeiro de leite em pó e ficou delicioso! Espero que um dia possam fazer e provar também. ♡
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